ポリフェノール

カカオが虫歯を予防する?歯の健康のためのチョコレートの選び方【管理栄養士監修】

子どもの頃、「チョコレートばかり食べると虫歯ができるよ!」と言われた経験はありませんか? 一般的にお菓子類に含まれる砂糖は、虫歯の原因となる微生物の大好物であり、お菓子の食べ過ぎは虫歯になりやすいと言 ...

カカオに含まれるポリフェノールの健康効果は?【管理栄養士監修】

カカオの含有率が高いほど健康に良いというイメージがある、チョコレート。 最近では市販のチョコレートも70%以上のカカオが含まれているものをよく見かけるようになりました。 andewのチョコにも、カカオ ...

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