作り手の想い



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世界一やさしいチョコレートandewは、大人気商品「andew抹茶生チョコ」を2021年11月20日(土)10:00〜より数量限定で販売開始いたします。 ▶︎「andew抹茶生チョコ」購 ...

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生理のために知っておきたい栄養素とは?管理栄養士が教えます

みなさんは生理(月経)について悩みはありますか。 ほとんどの女性が、生理痛(月経痛)がひどい、生理が予定通り来ない、生理前不安になったりイライラしたりするなどの悩みを持ったことがあるのではないでしょう ...

貧血予防をカカオが手助けしてくれる?チョコレートで健康習慣を身につけよう!

会社の朝礼や満員電車の中で、いつも立ちくらみがする... という方も少なくはないのでしょうか? いつものことだから慣れてるとはいえ、毎日めまいがするというのはストレスですよね。 成長期だけでなく、大人 ...

カカオがシミ対策を助ける?その理由を管理栄養士が解説!

鏡を見ればいつの間にかできている「シミ」。 仕事や育児のちょっとした合間にシミ対策ができるとうれしいですよね。 子どもから大人まで幅広い世代のおやつとしてよく食べられるチョコレートですが、 実は、みな ...

【女性必見!】チョコレートが便秘に効果的な2つの理由

女性に多い悩みの一つが「頑固な便秘」。 何度もトイレに通ったのに、何日も出なくて大変だったという経験はよく耳にします。 ちょっとのことでイライラしたり、やりたいことが手につかない...ただでさえ仕事や ...

チョコレートが集中力アップをお助け?その理由を解説!【管理栄養士監修】

テスト前や勉強中にチョコレートを食べる、試験前になると差し入れにチョコレートをもらうなど、勉強中や集中したい時に、チョコレートを食べる人は多いですよね。   でも実際に、チョコレートのどの栄 ...

チョコレートの作り方をショコラティエが徹底解説!

みなさんはチョコレートがどのような工程で作られるかご存知ですか? 実は、一番シンプルなチョコレートは「カカオ豆」と「砂糖」から作られます。 ただし、単にカカオと砂糖を混ぜるだけではできず、美味しいチョ ...

【andew誕生秘話】いかにして世界初の完全食チョコは生まれたのか?

こんにちは、andew代表の中村恒星です。 僕がandewを作ろうと思ったきっかけは、たったひとつの皮膚難病との出会いでした。 andewが生まれたきっかけ 「表皮水疱症」 これは遺伝性の皮膚難病で、 ...

【コラボクラウドファンディング終了】andewとSidow先生が目指す世界とは

「精神疾患に対しての差別をなくしたい」メンタルドクターSidow先生へ、 「世界一やさしいチョコレート」andewの代表 中村恒星がインタビューを行いました。 Sidow先生の精神科医をめざした理由、 ...


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